1. 热干面
武汉的热干面可以说是武汉最具代表性的美食,在全国各地都非常流行,不仅是一种美食,更是一种情怀,是到武汉旅游必吃的一种美食。 ![]() 2.排骨藕汤 武汉当地盛产莲藕,莲藕的口感软糯香甜,带有清香味是滋补佳品,把排骨和莲藕放在一起炖汤,具有很高的营养价值。 ![]() 3. 三鲜豆皮 三鲜豆皮也是武汉传统名吃色香味居家。曾经获得过中国饮食行业金鼎奖,也是小吃当中的最高荣誉。 ![]() 4. 精武鸭脖 精武鸭脖也是全国的非常流行的一种美食,不管是在平时追剧还是朋友小酌,配上点精武鸭脖,简直无比惬意,口感吃起来又香又麻辣,回味无穷。 ![]() 5. 面窝 面窝也是武汉有名的传统美食,在清朝光绪年间就已经出现被人们称为武汉甜甜圈,是用米浆和黄豆浆葱花制作而成口感,外酥里软,一点都不会有油腻的感觉。 ![]() 6. 烧麦 武汉的烧麦和其他地方的烧麦是与众不同的,是用肥猪肉,馒头,花生米,葡萄干等材料制作而成,一般是用蒸或者是炸的方式制作而成,看起来很油,但吃起来非常香。 ![]() 7. 糊汤粉 胡汤粉是武汉有名的传统美食,也是武汉码头文化的象征。通常一碗好喝的胡汤粉配上油条,简直是最完美的搭配。 ![]() 8. 欢喜坨 欢喜坨在武汉有着悠久的历史,也叫做麻团,是用糯米粉加入豆沙馅,我想把芝麻下锅炸制而成,吃起来满嘴的芝麻香味儿,尤其是残留在牙缝里的芝麻,让你感觉到无比香。 ![]() 9. 豆丝 豆丝儿也是武汉当地著名的小吃,是用大米和绿豆制成。为了增加保存时间,会晒干酿成豆干丝,然后放在炒菜或者汤里面,味道非常好。 ![]() 10. 汤包 武汉的汤包品种很多,风味比较独特,最大的特点就是皮儿薄多汁,经典的吃法就是先把皮戳破,吸掉里面的汤汁再品尝里面的馅儿料。 ![]() |